Blanco Pop

Un equipo de expertos en la industria alimenticia, chefs y agricultores lleva a cabo la magnífica labor de difundir la lista de alimentos correctos para cada época del año, es decir, cuáles son las frutas y verduras de temporada y cuáles es mejor plantar según las condiciones climáticas.

Su website se llama Eat Seasonably; está hecho para celebrar el hecho de comer lo adecuado en el momento preciso. Todas sus sugerencias, recetas y tips  para mejorar tus platillos son nutritivas y deliciosas. Aquí podrás encontrar información sobre cada alimento, así como sus propiedades y maneras de prepararlas, incluso cuentan con un calendario para qué sepas qué es mejor consumir durante cada mes.

Esto no sólo es saludable, sino que también ayuda a tu economía ya que, como sabemos, los precios de frutas y verduras disminuyen o aumentan según su abundancia en las cosechas. Pero lo mejor de todo, es que tu cuerpo obtendrá las vitaminas necesarias para combatir las dificultades propias de cada estación, tales como el exceso de rayos ultravioleta o el frío.

La otra parte de la página se refiere a lo que es mejor cultivar según la época. Esta alternativa es todavía más barata que la anterior y más conveniente en cuanto a que podrás controlar el proceso de crecimiento de tu comida. En Eat Seasonably podrás consultar a un agricultor experto, saber qué herramientas necesitas, cómo y en qué condiciones plantar cada tipo de semilla.

Ya tienes todo para alimentarte sanamente, hacer algo por el planeta, gastar menos. Te adelantamos que para agosto lo mejor es que consumas lechuga beluga, frambuesas y ciruelas principalmente, aunque también será tiempo de surtirte de arándanos, apio, coliflor, espinacas y cerezas, entre muchos otros.

Cuando descubras los beneficios de comer de acuerdo a la estación, tu organismo te lo agradecerá tanto como tú a Eat Seasonably.